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味 道
作者:刘 颖 发布日期:2018-09-07

朋友帮我买了一些咸鸭蛋,说是吃鱼虾的海鸭蛋,货到后拿出一个打开一看,果真,深色的蛋黄周围浸满亮汪汪的油!赶紧咬了一口,还好!不错!可是,怎么也没有小时的味道……

那时候,妈妈每年都会腌一小坛鸡蛋,鸡蛋是自己家养的鸡下的,因为有讲究,不能只腌鸡蛋,还要凑几个鸭蛋,妈妈就会想办法用自己家的鸡蛋换几个鸭蛋,一起腌了。

因此,腌好的鸭蛋就成了“珍馐”,只给爸爸一个人吃。

每次咸鸭蛋都是我帮爸爸敲开一头,爸爸用筷子挑开蛋清,很快就露出流油的蛋黄,爸爸总会说,来!闺女,吃蛋黄!

迫不及待的我用一根筷子三下五除二,蛋黄眨眼间就被我消灭完了,然后就递给爸爸,爸爸还会心疼地说,吃吧,吃完。

贪吃的我看着蛋壳上的油,用舌头添添,用牙尖啃一小块蛋清,然后说,不好吃,我不吃了。

这时候我都能看到小表哥瞪我的白眼,因为,蛋黄哥哥永远是吃不到的,好像家里已经有了规矩,蛋黄是我的,我不吃的鸭蛋白才是哥哥的。

今天看着吃完蛋黄剩下的鸭蛋清,才知道,只吃蛋黄,是多么幸福的事,是爸爸哥哥的宠。


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2018-10-19

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